【金鵄米 /5分づき/20kg】きんしまい2023年産:炊飯カンタン栄養残る5分づき!冷めても美味しいヒノヒカリ | 奈良おおの農園
【金鵄米 /5分づき/20kg】きんしまい2023年産:炊飯カンタン栄養残る5分づき!冷めても美味しいヒノヒカリ
【金鵄米 /5分づき/20kg】きんしまい2023年産:炊飯カンタン栄養残る5分づき!冷めても美味しいヒノヒカリ
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¥11,700

★こちらは2023年秋収穫のお米の「5分づき」です。

★基本は 10kg2袋です。(コメント頂ければ、5kg4袋も可能です)

●5分づきをオススメする理由
ママは健康のためにも玄米食べたいけど、パパやお子さんが玄米は苦手、、
お通じも良くなりお肌にも良さそうだけど、玄米は浸水や蒸らし時間が大変。という方にはこの「5分づき」がピッタリです!!

白米より風味も栄養価がありつつも、炊き方は「白米と同じ」方法水分量でいいので簡単です!
玄米のような食べにくさもなく、柔らかくて食べやすいですよ。

「面倒だな、簡単なのがいい、でも食べやすくて栄養価もほしい」
という方におすすめです

(白米を10 玄米を0として その中間に「精米の仕方」による「分づき米」というのがあります。「分づき米」とは、白米を10割の精米率としたら何割精米しているかで、3分づき米・5分づき米・7分づき米といいます。数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。)

※ご注意!「お米 夏の虫発生のリスクの件」
日本列島では5-9月末までは非常に気温が上がります
+さらに 白米も5分づきも 「ぬか」がありますので
虫の発生の可能性が高いのです

上記期間は お米を全て冷蔵庫 野菜室での保管または、
虫除け剤(鷹の爪レベルではなく 米唐番などはある程度効きます)の使用を強くお勧めします

また上記対応されても、虫発生を防げるかは自己責任になってしまいます
(虫が湧くと ベランダで新聞紙の上に広げれば数時間で虫はどこかいき、その後もちゃんと食べれますが人によっては もう食べたくないよ!という方も時々おられます。)

送料も高いご時世ですが、短期間で食べ切る分だけのご購入や
冷蔵庫+虫除け剤の対応をお願い申し上げます。

====

●奈良の富雄三碓で300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。

美しい自然が残った富雄三碓の土地で伸びやかに育ったヒノヒカリは
冷めても程よくモチモチ感があり
甘味・粘り・香りのバランスが取れた美味しいお米です。
冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです!

この地域を流れる富雄川流域の米は、昔からおいしいと言われてきました。舟運が発達し、大阪の堺の港までお米を運び、魚を買えたおかげで、富雄エリアには寿司屋が多くありました。そのため、人々はおいしいお米を求め、農家はその期待に応えるため努力してきた、という歴史があります。

金鵄米(きんしまい)は、ヒノヒカリという品種で、その地元富雄の地名の由来、金鵄伝説から金鵄米と名付けました。

ホタルも戻る天然の地下水をふんだんに使い育てています。

●品種ヒノヒカリの特徴
「ヒノヒカリ」は、東日本にの方はなじみがないと思う方もいるかと思いますが、実はヒノヒカリの生産量は全国で3番目。温暖な気候の西日本ではメジャーに食べられているお米なんです。
丸みを帯びた小粒で、もっちりとした食感です。お米元来の風味が楽しめるお米です。
炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるのも魅力。チャーハンや丼物、カレーなどに使用する時は水の量を少なくし、お米本来の味を楽しむなら水を多めにします。炊き込みご飯でもベタっとしないので、様々なメニューに使用可能です。

冷めても美味しくもっちりとしているので「おにぎり・お弁当」がおすすめです!

※3kg、5kg、10kg、20kgの各サイズ出品しています。

●熨斗のし対応を無償で行います

内熨斗になります=お米クッキーなど商品に熨斗を掛け
それをダンボール入れるかたちになります。
熨斗は既製品印刷になります

ご希望を下記に記載お願いします。
「蝶結び 結び切り など / お中元・お歳暮・御礼・御祝・満中陰志・粗供養など / お名前の記入の有無」

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