■このお米は新米ではないですが、なんとか在庫分の調整がついたので、少量ですが販売します
（新米は10月上旬 予約受付開始 　10/下旬発送予定です）

★こちらは2023年秋収穫のお米の「５分づき」です。

★基本は 10kg1袋です。（コメント頂ければ、5kg2袋も可能です）

●５分づきをオススメする理由
ママは健康のためにも玄米食べたいけど、パパやお子さんが玄米は苦手、、
お通じも良くなりお肌にも良さそうだけど、玄米は浸水や蒸らし時間が大変。という方にはこの「５分づき」がピッタリです！！

白米より風味も栄養価がありつつも、炊き方は「白米と同じ」方法水分量でいいので簡単です！
玄米のような食べにくさもなく、柔らかくて食べやすいですよ。

「面倒だな、簡単なのがいい、でも食べやすくて栄養価もほしい」
という方におすすめです

（白米を１０　玄米を０として　その中間に「精米の仕方」による「分づき米」というのがあります。「分づき米」とは、白米を10割の精米率としたら何割精米しているかで、3分づき米・5分づき米・7分づき米といいます。数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。）


※ご注意！「お米 夏の虫発生のリスクの件」
日本列島では5-9月末までは非常に気温が上がります
＋さらに 白米も５分づきも 「ぬか」がありますので
虫の発生の可能性が高いのです

上記期間は お米を全て冷蔵庫 野菜室での保管または、
虫除け剤（鷹の爪レベルではなく　米唐番などはある程度効きます）の使用を強くお勧めします

また上記対応されても、虫発生を防げるかは自己責任になってしまいます
（虫が湧くと ベランダで新聞紙の上に広げれば数時間で虫はどこかいき、その後もちゃんと食べれますが人によっては もう食べたくないよ！という方も時々おられます。）
送料も高いご時世ですが、短期間で食べ切る分だけのご購入や
冷蔵庫＋虫除け剤の対応をお願い申し上げます。

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●300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。
食味抜群で、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです！

この地域を流れる富雄川流域の米は、昔からおいしいと言われてきました。舟運が発達し、大阪の堺の港までお米を運び、魚を買えたおかげで、富雄エリアには寿司屋が多くありました。そのため、人々はおいしいお米を求め、農家はその期待に応えるため努力してきた、という歴史があります。

金鵄米(きんしまい)は、ヒノヒカリという品種で、その地元富雄の地名の由来、金鵄伝説から金鵄米と名付けました。

ホタルも戻る天然の地下水をふんだんに使い育てています。

●品種ヒノヒカリの特徴
「ヒノヒカリ」は、東日本にの方はなじみがないと思う方もいるかと思いますが、実はヒノヒカリの生産量は全国で３番目。温暖な気候の西日本ではメジャーに食べられているお米なんです。
丸みを帯びた小粒で、もっちりとした食感です。お米元来の風味が楽しめるお米です。
炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるのも魅力。チャーハンや丼物、カレーなどに使用する時は水の量を少なくし、お米本来の味を楽しむなら水を多めにします。炊き込みご飯でもベタっとしないので、様々なメニューに使用可能です。

冷めても美味しくもっちりとしているので「おにぎり・お弁当」がおすすめです！

※3kg、5kg、10kg、20kgの各サイズ出品しています。

●熨斗のし対応を無償で行います

内熨斗になります＝お米クッキーなど商品に熨斗を掛け
それをダンボール入れるかたちになります。
熨斗は既製品印刷になります

ご希望を下記に記載お願いします。
「蝶結び　結び切り など　／　お中元・お歳暮・御礼・御祝・満中陰志・粗供養など　／　お名前の記入の有無」

農家のお米、お米のお菓子を、全国へ直送しています。

また自社ショップで直売もしておりますが
営業日は現在不定期営業中です。
ご来店希望をメールやお電話でご連絡ください