【野菜チップス製造終了のお知らせ】
2016/3月製造よりご提供してきました、野菜チップス「ベジタ棒」を
この3月をもって一旦終了させて頂こうと思います

2016年に有機農家のグループ＝ShereTheLove forJAPAN（大地にやさしい農業）に参加させていただいた中で、大野が作る野菜と＋その仲間の農家さんの野菜をMIXし野菜チップスを作れば、有機野菜の価値や生産者の名前が浸透するのではないかと企画しました。

STLのこの繋がりがあったからこそ生まれた.活動を象徴する商品だと思います。
合計19名の全国トップ生産者の皆さんに一人一人お声がけし、9年間28回に渡り毎回快くピカピカのお野菜をご提供してくださりました。
例えばオクラは、高知の自然農園よりこんぼの北川さんには、10〜12センチの大きさの日に朝3時起きで700本収穫願うなど、尋常じゃない努力の結晶で成立していたのです
毎回毎回こんな想いでお野菜を作る農家さんのおかげでできていたので、もはや商品でなく、作品でした。

またチップス加工の工場の社長にもカット方法や揚げ時間、ココナッツオイルの取り組みなど、繊細なお願いなどとても尽力して頂きました。本当に感謝しております、ありがとうございました！

想いに共感して使い続けくださった京都の飲食店様、高めな金額でも毎年リピートぐたさる個人のお客様に支えていただいたおかげで9年間続けてこれました。ありがとうございます！
またこの春は新商品を発売するので、そちらもがんばります。

＝＝野菜チップス「ベジタ棒」にご協力くださった農家さん

愛媛大島雄さん、千葉 今村直美さん、滋賀高橋佳奈さん、
長野 宮﨑康介さん、高知 北川美帆さん、東京 繁昌知洋さん、
宮崎長崎(中武)海咲さん、石川 新田聡さん、和歌山吉田壮伸さん、
長野 橘内孝太さん、熊本 影沢裕之さん、京都 大渡清民さん、
京都 安井千恵さん、熊本 村田寿政さん、高知県 田畑さん、
以上STLの仲間
その他川越 俊作先生、沖縄宮古島 上地にーに
京都府産 福井農園さん、茨城県産 樫村ふぁーむさん
お声がけに協力してくださった農家さん
本当にありがとうございました！




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●2024/11/17 更新 お待たせしましたー！再入荷しました！
今回2024秋verのラインナップは！
「紫じゃがいも/かぼちゃ」の2種類Mixです

1　人気の紫のジャガイモ（品種名シャドークイーン）は
すっかりスタメン農家さんになった茨城の樫村ふぁーむさん！
＋私　奈良おおの農園の　紫じゃがいもmixです

2かぼちゃは、いつもおなじみ 愛媛のオオシマ農園さん
農家さん紹介は　ページの後半へ。。

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この野菜チップスは、奈良おおの農園がセレクトした農家さんとのコラボ商品です。

農薬不使用の野菜を、塩も添加物も一切は使用せず、酸化の少ないココナッツオイルで素揚げした野菜チップスです。
サクッとした食感と、お野菜の本来のうまみ・甘みを感じれる商品になりました！

「季節の旬の美味しいお野菜」で作っており、毎回ラインナップが変わります

実は自分自身もスナック菓子が好きなのですが(笑)、やっぱりもう少しヘルシーで罪悪感がないものや、子供に食べさせたいおやつが作れないかなと思い、自身の野菜と、農家仲間の野菜で開発を始めたのがこのベジタ棒です。

油も良いものをと思い「（ココウェル社製の）ココナッツオイルで揚げています。
気になるカロリーは、実は1袋(25g)当りなんと「144kcal」と意外にヘルシーです♩
塩分控えたいママや、パパのビールのおつまみにもピッタリです
最近では飲食店様でのフードメニューとして女性に人気です！

＝＝今回の参加農家さん紹介！＝＝

●１種目
見た目も鮮やかでな「紫のジャガイモ（品種名シャドークイーン）」は
今回で5度目ご協力いただいている「茨城の樫村ふぁーむ」さんのジャガイモです！
樫村ふぁーむさんは、お父様の代から45年も前から栽培期間中は農薬や科学肥料を使っていない農業をされておられます。農業界の先駆者大先輩ですね.現在は二代目の智生さんがその想いを引き継いでおられます

樫村ふぁーむ！さんのことをもっと知りたい方は
https://kashimura-farm.com/about
https://www.facebook.com/kashimurafarm/
https://iju-ibaraki.jp/feature/people/5887.html

樫村ふぁーむさんの、お野菜セットは下記からぜひ！
https://kashimura-farm.com/products/list?category_id=1

＋
私　奈良おおの農園の育てた　紫じゃがいもがmixで入ってます


●２種目は、
安定感のある美味しさ カボチャ！
これは、野菜チップスではもう何年もおなじみの
愛媛のオオシマ農園さん

東京生まれの大島さんは、ご自身とお子様のアトピー喘息の経験から生活を見直そうと愛媛県宇和島市へ移住し農家になられました。
今では、多品種のお野菜をピカピカに作られる、素晴らしい農家さんに！
このチップスへの参加も9回目で、すっかりユーザーさんからも指名が入るくらいに。そのオオシマ農園さんのかぼちゃです

オオシマ農園さんのピカピカのお野菜セットは
ネットショップから買うことができます
https://www.oshimafarm.com/
インスタもやっておられます
https://www.instagram.com/oshimafarm_organic/

＝＝＝
□原材料名：
第27弾野菜チップス　2024/11製造分 期限は2025/3/27
かぼちゃ(愛媛県産オオシマ農園）★
紫じゃがいもシャドークイーン(茨城県産 樫村ふぁーむ、奈良おおの農園★）、
ココナッツオイル(ココウェル社製)


※お野菜・生産者などラインナップは季節によって変わります。
※すべての野菜は農薬不使用です。
※年間1-2回製造の季節商品となります。

□内容量：【1袋25g】 簡易包装
□賞味期限：製造日より120日＝この商品は2025/3/27
□アレルギー表示対象品目：なし
□保存方法：直射日光・高温多湿を避けて。保存してください。
□販売者 ：奈良おおの農園 大野收一郎
□加工者 ：NPO法人マーブル

栄養成分表示
1袋(25g)当り
エネルギー 114kcal
タンパク質 1.0g
脂質 3.8g
炭水化物 19.4g
ナトリウム 16mg
食塩相当量 0.04g

500g〜バルク予約販売もしておりますのでお見積もりや詳細はお問い合わせください