新米【金鵄米 /白米/3kg】きんしまい2021年産冷めても美味しいヒノヒカリ | 奈良おおの農園
新米【金鵄米 /白米/3kg】きんしまい2021年産冷めても美味しいヒノヒカリ
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新米【金鵄米 /白米/3kg】きんしまい2021年産冷めても美味しいヒノヒカリ

新米【金鵄米 /白米/3kg】きんしまい2021年産冷めても美味しいヒノヒカリ

¥1,990

★こちらは2021年10月の新米「白米」です。

●300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。
食味抜群で、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです!

この地域を流れる富雄川流域の米は、昔からおいしいと言われてきました。舟運が発達し、大阪の堺の港までお米を運び、魚を買えたおかげで、富雄エリアには寿司屋が多くありました。そのため、人々はおいしいお米を求め、農家はその期待に応えるため努力してきた、という歴史があります。

金鵄米(きんしまい)は、ヒノヒカリという品種で、その地元富雄の地名の由来、金鵄伝説から金鵄米と名付けました。

通常慣行栽培と比較し65%減の農薬節約栽培で、ホタルも戻る天然の地下水をふんだんに使い育てております。

●品種ヒノヒカリの特徴
「ヒノヒカリ」は、東日本にの方はなじみがないと思う方もいるかと思いますが、実はヒノヒカリの生産量は全国で3番目。温暖な気候の西日本ではメジャーに食べられているお米なんです。
丸みを帯びた小粒で、もっちりとした食感です。お米元来の風味が楽しめるお米です。
炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるのも魅力。チャーハンや丼物、カレーなどに使用する時は水の量を少なくし、お米本来の味を楽しむなら水を多めにします。炊き込みご飯でもベタっとしないので、様々なメニューに使用可能です。

冷めても美味しくもっちりとしているので「おにぎり・お弁当」がおすすめです!

※3kg、5kg、10kg、20kgの各サイズ出品しています。

●のし対応を無償で行います
内熨斗になります=ダンボールの中にお米袋を入れ、お米袋に熨斗をかけるかたちになります。熨斗は既製品印刷になります

熨斗:のしが必要な場合は備考欄に記載お願いします。
「蝶結び 結び切り / お中元・お歳暮・御礼・御祝など / お名前の記入の有無」

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  • ヤマト80サイズ常温3-4kg

    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥1,750
    • Tohoku

      • Aomori ¥1,000
      • Iwate ¥1,000
      • Miyagi ¥1,000
      • Akita ¥1,000
      • Yamagata ¥1,000
      • Fukushima ¥1,000
    • Kanto

      • Ibaraki ¥770
      • Tochigi ¥770
      • Gumma ¥770
      • Saitama ¥770
      • Chiba ¥770
      • Tokyo ¥770
      • Kanagawa ¥770
      • Yamanashi ¥770
    • Shinetsu

      • Niigata ¥770
      • Nagano ¥770
    • Hokuriku

      • Toyama ¥660
      • Ishikawa ¥660
      • Fukui ¥660
    • Tokai

      • Gifu ¥660
      • Shizuoka ¥660
      • Aichi ¥660
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      • Kyoto ¥660
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      • Hyogo ¥660
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      • Wakayama ¥660
    • Chugoku

      • Tottori ¥660
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      • Yamaguchi ¥660
    • Shikoku

      • Tokushima ¥770
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      • Kumamoto ¥770
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      • Miyazaki ¥770
      • Kagoshima ¥770
    • Okinawa

      • Okinawa ¥1,400

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